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Genre - Fruit : Malus - autres

Malus sieversii 'sieversii '

Informations de la variété

    Genre

    Malus sieversii

    Variété

    sieversii

  • Urapfel

     


  • Description de l'arbre

    Hauteur : 8 à 15 mètres, nettement plus grand qu’un Malus domestica dans son pays.
    Couleur des fleurs : blanc-rose
    Forme de la feuille : rond-ovale
    Croissance : forte.

    Description du fruit

    Fruit moyen ( 7cm ), contour irrégulier, très asymétrique.
    Épiderme : vert lavé et strié de rouge rosé. Aucun liège autour du pédoncule.
    Pédoncule : longueur et grosseur moyennes, dans un bassin très profond.
    Œil : semi-ouvert dans une cuvette très bosselée, profonde.
    Chair : blanche, équilibrée sucre-acidité, mais peu juteuse, et de goût quelconque, décevant, sans éclat.
    Pépins : dodus, couleur blond/caramel.

    Goût & Usage culinaire

    Goût peu intéressant, et manque de jus. Donc pomme à croquer et à jus sans intérêt.
    Heureusement, pomme de bonne qualité pour la cuisine (tarte, compote, etc.)

    Les pommes tombent assez facilement à maturité.

    Maladies, parasites et ravageurs

    Très résistant aux maladies.

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales

Variété modifié le 16 août 2023

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