Poirier : 'deux yeux'

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Genre - Fruit : Pyrus communis - Poire

Pyrus communis 'deux yeux'

Informations de la variété

    Genre

    Pyrus communis

    Variété

    Deux yeux

    Synonymes

    Poire à deux têtes, Poire à double Calice, Poire d’osier, Sainte Catherine, Zwibotzenbirne (allemand)

    Origine de la variété

    Une des plus ancienne variété de poire cultivée en France. Dès 1530, Charles Etienne l’a décrit dans son “Séminarium” sous le nom de Pyra bicipitia.

    Description de l'arbre

    Très bonne résistance aux maladies, adaptée à l’altitude. Poirier vigoureux, productif et rustique, petites poires rondes avec une chair blanche et tendre, semi-fine, semi-fondante, assez juteuse et sucrée. Idéale pour le séchage ou la confiserie, bonne à croquer également. Récolte des fruits à partir du mois d’août.

    Période de floraison

    Avril

    Période de récolte

    Août

    Période de maturité

    Août

Informations complémentaires

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Variété modifié le 2 février 2025

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