Genre - Fruit : Pyrus communis - Poire
Pyrus communis 'deux yeux'
Informations de la variété
Genre
Pyrus communis
Variété
Deux yeux
Synonymes
Poire à deux têtes, Poire à double Calice, Poire d’osier, Sainte Catherine, Zwibotzenbirne (allemand)
Origine de la variété
Une des plus ancienne variété de poire cultivée en France. Dès 1530, Charles Etienne l’a décrit dans son “Séminarium” sous le nom de Pyra bicipitia.
Description de l'arbre
Très bonne résistance aux maladies, adaptée à l’altitude. Poirier vigoureux, productif et rustique, petites poires rondes avec une chair blanche et tendre, semi-fine, semi-fondante, assez juteuse et sucrée. Idéale pour le séchage ou la confiserie, bonne à croquer également. Récolte des fruits à partir du mois d’août.
Période de floraison
Avril
Période de récolte
Août
Période de maturité
Août
Informations complémentaires
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Variété modifié le 2 février 2025Laisser un commentaire
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