Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Malus domestica 'højbjerg kalvil'
Informations de la variété
Genre
Malus domestica
Variété
Højbjerg Kalvil
Description du fruit
Le fruit est petit, peut-être légèrement plus gros sur les jeunes arbres. La peau est jaune foncé brillant, mais généralement tout le fruit est recouvert de rouge foncé, qui est bleuté du côté ensoleillé et flammé du côté ombragé. Le fruit est très gras avec un arôme fort. La chair est légèrement jaune avec des veines et des veines rouges, rouge vif à l’extérieur des nervures, juteuse, moelleuse, presque lâche, avec une forte saveur sucrée et bonne de veau. Utilisé de novembre à avril. De beaux et bons fruits de table.
Origine de la variété
L’arbre mère provient du jardin de Handelsgartner A. Sørensen à Højbjerg près d’Århus, Danemark.
Informations complémentaires
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Variété modifié le 9 mars 2023