Mon verger est en sud-oueat d’Allemagne a 600 m d’altitude. Le sol est limon plus ou moins profond (20 cm a >1m) sur calcaire. Le terrain est une petite vallee legerement en pente au nord-est, alors generalement a l’abri des vents, du soleil hivernal et particulairement des gels tardives. Beaucoup des mes arbres sont surgreffe … Lire la suite