Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Malus domestica ' oberländer himbeerapfel'
Informations de la variété
Genre
Malus domestica
Variété
Oberländer Himbeerapfel
Synonymes
Roter Winterhimbeerapfel, Himbeerapfel, Hansenapfel, Erdbeerapfel, Alnarps Rosmarin
Origine de la variété
Originaire de Haute-Souabe/Bade-Wurtemberg, a été décrit par E. Lucas en 1854 et est rarement trouvé aujourd’hui. «Oberländer Raspberry Apple» et «Hansenapfel» sont identiques.
Description du fruit
Moyen à grand. forme générale irrégulière, parfois inégale ; principalement conique (diminuant lentement) tronqué, construit. Surface inégale, avec de faibles bords larges. Couleur de fond uniquement jaune verdâtre dans la zone d’ombre, sinon fortement délavée carmin à cramoisi, rougie par endroits et givrée de violet; Odeur faible à forte. Cavité de la tige moyennement profonde à profonde, moyennement large, quelque peu irrégulière en raison de la faiblesse des bords. Tige courte, moyennement épaisse et ligneuse. Cavité du calice moyenne à profonde, étroite, avec des roussissements de couleur cannelle, parfois avec des bords plus larges. Calice petit à moyen, fermé à semi-ouvert et restant majoritairement vert. Core house petit, au milieu avec de petits compartiments étroits. Grains petits à moyens, plats, de largeur moyenne. Ligne de faisceau vasculaire en forme d’oignon. Chair blanc jaunâtre à blanche, souvent veinée de rouge jusqu’à la ligne des faisceaux vasculaires, peu juteuse et au goût de sucre fin et épicé de cannelle.
Description de l'arbre
Les arbres à forte croissance se ramifient bien et deviennent assez grands. Ils sont très résistants au gel et conviennent donc également aux hautes altitudes. La fleur apparaît tardivement. Le rendement commence tôt et est constant et élevé.
Informations complémentaires
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Variété modifié le 11 mars 2023