Prunier : 'fidelia®' (president x (ortenauer x stanley34))

Genre - Fruit : Prunus domestica - Prune

Prunus domestica 'fidelia®'

Informations de la variété

Genre

Prunus domestica

Variété

FIDELIA®

Description de l'arbre

Variété de prune de vigueur moyenne, à floraison précoce et partiellement autofertile.
Cette variété se distingue des autres variétés de prunes par son aspect décoratif : à partir de mai, le feuillage commence à jaunir et finit par être rouge foncé pastel, donnant un bel effet ornemental.
Ces caractéristiques le rendent particulièrement intéressant pour les producteurs de fruits biologiques et les collectionneurs passionnés.

Description du fruit

Les fruits sont très gros, ovales, de couleur violet intense, recouverts d’une couche pruineuse.

Goût et Usage culinaire

La chair du fruit est jaune, très sucrée et aromatique (la teneur en sucre est de 21,0° Brix et plus). Une particularité est la graine intérieure douce au goût d’amande.

Maladies, parasites et ravageurs

Variété de prune résistante au virus de la sharka (PPV), résistante à la monilie, à la rouille et à d’autres maladies fongiques et bactériennes du bois et de l’écorce.

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales