Arbousier : 'commun'

Genre - Fruit : Arbutus - Arbouse

Informations de la variété

• Arbutus spp.


• Arbousier


• Arbutus unedo
  Arbre aux fraises


• Arbre persistant de croissance lente, assez résistant au gel (-15°C).
  Etalement : 5 x 5 m, voire plus.


• Fleurs blanches groupées par dizaines (famille des Ericacées).
  
  Arbouses sont de jolies baies sphériques rouge "piquetées" de 1 à 2 cm de diamètre
  Présence simultanée de fleurs et de fruits (de l'année précédente, car les baies sont mûres un an après la floraison).
  a grande maturité les fruits sont mous et s'écrasent en tombant


• Sucré mais fade si ramassé à extrême maturité. un peu acidulé avant maturité
  


• Consommation fraiche, confiture, gelée.


• se bouture
  se taille facilement
  arbuste décoratif


• Mûres, les baies tombent et ne se conservent pas.
  les branches cassent facilement au choc
  


• Bassin méditerranéen occidental

Informations complémentaires

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