Genre - Fruit : Ribes negrum - Cassis
Ribes nigrum L. 'alba punctata'
Informations de la variété
Genre
Ribes nigrum L.
Variété
alba punctata
Synonymes
Groseillier noir
Description de l'arbre
Port buissonnant comme la moyenne des cassissiers.
Description du fruit
Fruits verts clairs laiteux piquetés de tâches orangées-marrons
Goût & Usage culinaire
Les fruits se consomment crus ou cuits en confiture
Avantages & Inconvénients
L’avantage de ce cassis est que les merles ne les repèrent pas. On assure donc une récolte familiale sans protection particulière.
Origine de la variété
Variété développée par la pépinière Deaflora, Dr.-Wolff-Str. 6, 14542 Werder en Allemagne
Bibliographie
https://deaflora.de/Shop/Johannisbeeren/Johannisbeere-Alba-Punctata.html
Période de floraison
Mai, Juin
Période de récolte
Juillet, Août
Période de maturité
Juillet, Août
Informations complémentaires
Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales
Variété modifié le 1 mars 2022