Cerisier : 'tardive de seninghem'

Genre - Fruit : Prunus avium - Cerise

Informations de la variété

• Prunus avium L.


• Cerisier


• gascogne tardive de seninghem


• cerisier


• rouge foncé à maturité , plutot moyen.


• Goût tirant sur le "bonbon" acidulé et sucré si très mûre, sinon surtout acide presque astringente, la coloration est trompeuse, le fruit a l'air mur bien avant d'y être vraiment, attendre que la chair soit plus molle et la cerise prête à se détacher de la queue...


• Peut se manger nature mais semble plutôt destinée aux liqueurs et conserves, il serait intéressant de faire un essais confites...


• N'éclate pas en cas de pluie, ne pourrit pas (jamais vu de moniliose dans le nord avec climat océanique, pluviométrie plutôt basse mais forte humidité ambiante) jamais vu de fruit pourri avant d'atteindre le sol...


• tardif donc pas attaqué par les oiseaux


• fruit de taille moyenne

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales