Genre - Fruit : Ficus carica - Figue
Informations de la variété
- Ficus carica L.
- Figuier
- Le Pied de Bœuf n’a rien de francophone, c’est une variété qui fut créée en Californie à l’université de Californie.
Le nom fait surement allusion au fait que les figues ressemblent à un pied de bœuf. J’ai acheté cette variété en 2007 sur Internet de http://www.adrianosfigtrees.com
Pour des photos voir : http://figs4fun.com/Thumbnail_Pied_de_Boeuf.html - de Type San Pedro arbre de taille moyenne (4 à 5 mètres) bifère, Figues fleurs 80 g et figues d'automne 63 g (avec caprification)
- De développement lent.
- Selon Ira Condit (Hilgardia, fevrier 1955) cette variété a été décrite la première fois par La Brousse en 1774 qui dit l'avoir trouvé très bonne séché à Antibes. Leroy Nickel, de Menlo Park, Californie, a obtenus des boutures de Pied de Boeuf de l'Angleterre et les a donnés à la collection Riverside en 1927. Pied de Boeuf a été comparé à Drap d'Or.
- voir http://www.figtrees.ca/varieties.html
Periode de fructification : Juin - Juillet - Août - Septembre -
- Ira Condit,Hilgardia, page 368 et 369 (Vol 23, N°11)
Informations complémentaires
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Variété modifié le 3 septembre 2021