Genre - Fruit : Rubus idaeus - Framboise

Rubus idaeus L. 'framboisier'

Informations de la variété

    Genre

    Rubus idaeus L.

    Variété

    Framboisier

    Description de l'arbre

    Croisement entre un framboisier noir et un framboisier rouge. La plante se développe sur une seule racine comme le framboisier noir ou la mûre sauvage et donc ne drageonne pas. La canne est moyennement épineuse, moins que sur un framboisier noir.

    Description du fruit

    Les fruits sont gros et violet foncés à maturité.

    Goût & Usage culinaire

    La framboise est juteuse très sucrée, légèrement acidulée. Arôme différent d’une framboise rouge, plus puissant en bouche.

    Maladies, parasites et ravageurs

    Peu sensible aux maladies

    Origine de la variété

    Variété provenant d’Ecosse.

Informations complémentaires

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Variété modifié le 15 avril 2022