Griottier : 'du nord'

Genre - Fruit : Prunus cerasus - Griotte

Informations de la variété

• Prunus cerasus L.


• Griottier


• Schattenmorelle
  Grosse cerise à ratafia


• Petit, trapu, tendance au port retombant, bois grêle.
  Autofertile.


• Gros fruit globuleux rouge foncé brillant à chair rose.
  Chair molle.
  Jus fort coloré.
  Noyau de petit calibre.


• Très acide.


• Usage cuit impératif en raison de son acidité. Ainsi, cette griotte développera tout ses atouts gustatifs.


• Sensible au monilia.


• Trés tardif


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  Periode de floraison : Mai -
  Periode de fructification : Juillet -
  Periode de conservation : Juillet -
  
  

Informations complémentaires

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