Noyer : 'mayette '

Genre - Fruit : Juglans regia - Noix commune

Informations de la variété

  • Juglans regia L.

  • Noyer

  • Greffé sur juglan régia ou juglan nigra.
    Arbre volumineux sur Regia.

  • Noix de forme ovoîde, de calibre moyen 35 mm maxi, coquille très fine. Cerneau blanc Ivoire.

    Fait partie de l'AOC "Noix de Grenoble" avec Franquette et Parisienne.

    http://www.aoc-noixdegrenoble.com/rub2_fr_9_11.html

  • Saveur délicate

  • Craint les gelées printanières

  • Sicile, au XVIe siècle, importée par Mr Mayet

  • Particularité:cette noix tient debout sur son embase car l'arrière de la noix est légèrement concave : c'est un moyen de reconnaissance de la variété.

    Periode de floraison : Mai -
    Periode de fructification : Septembre - Octobre -
    Periode de conservation : Septembre - Octobre - Novembre - Décembre -


  • - Le verger français
    - La culture du noyer, Louis Garavel, Editions Baillière & Fils.
    - Le noyer, monographie. Eric Germain, Jean-Pierre Prunet, Alain Garcin. INRA/CTIFL
    - La culture rationnelle du châtaignier et du noyer. A. Guillaume & P. Tricaud. UFAL
    - Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan. Bourgogne Nature, Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan, hors-série 7. 2010. Michel Belin - Eric Fédoroff - Olivier Thiébaut.

Informations complémentaires

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Variété modifié le 3 septembre 2021