Genre - Fruit : Pyrus communis - Poire
Informations de la variété
- Pyrus communis L.
- Poirier
- vigeur moyenne
- ovaloide, grise rouillée/brique, rigide et de taille moyenne.
- bon aspect général.
- Longue conservation ,La poire est nutritive, faible en calories, diurétique, aidant à éliminer l'acide urique, facilite le transit intestinal, et un fruit qui provoque moins d'allergies. Dans sa composition entre divers minéraux et oligo-éléments comme le calcium, fer, manganèse, cuivre, magnésium, potassium, l'iode, et l'enveloppe riche en fibres. Il contient des vitamines B1, B2 et B12, ainsi que des vitamines A et C.
- varietée du nord de portugal.
- citée par Miguel Leitão de Andrada, dans son «Divers», imprimée en 1629, "les codornos vantées par la Reine Dona Catarina, dont les Pères [du couvent dominicain de Nossa Senhora da Luz, Pedrógão Grande] envoyés chaque année charges d'entre eux »(ANDRADA, 1629: 7v). La référence à la prédilection pour les poires codornos de la reine Catherine d'Autriche (1507-1578), épouse du roi Jean III, est intéressante
Periode de floraison : Avril -
Periode de fructification : Novembre - Décembre -
Periode de conservation : Janvier - Février - Mars -
- consulter : http://saberescruzados.wordpress.com/tag/receita-de-peras-e-codornos/
Informations complémentaires
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Variété modifié le 30 août 2021