Poirier : 'emile d heyst '

Genre - Fruit : Pyrus communis - Poire

Informations de la variété

• Pyrus communis L.


• Poirier


• Calibre moyen à gros (10 à 11 cm de haut, 6 à 7 cm de diamètre).
  Forme étirée.
  Epiderme jaune à bronze, rougissant à l'insolation.
  Chair verdâtre.


• Sucré, légèrement acidulé, parfumé ; chair fine, fondante et beurrée.


• Bonne tenue à la conservation au fruitier, où d'ailleurs la saveur continue à se perfectionner, où la période idéale de consommation serait les fêtes de fin d'année.


• Obtenu par Espérin (Malines, Belgique), en 1847.
  Emile d'Heyst est l'un des fils de M. Berkmans, pomologue.


• Bibliographie :
  Annales de pomologie Belge et Etrangère
  
  Periode de fructification : Octobre - Novembre -
  
  

Informations complémentaires

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