Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

  • Malus domestica Borkh.

  • Pommier

  • New York Pippin
    Baltimore Red
    Baltimore Pippin
    Pépin de New-York
    Victorix pippin

  • Calibre moyen.
    Jaunâtre en partie lavé de rouge.
    Chair blanche.

  • Sucré et acidulé.

  • XVIIIè siècle USA.



  • Periode de fructification : Décembre -
    Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Avril - Décembre -


  • - Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier
    - Le verger français, tome 2.
    - Méthode de détermination des variétés de pommes, André Marlaud, Société pomologique du Berry

Informations complémentaires

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Variété modifié le 28 août 2021