Pommier : 'boudin'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• tel est le nom que lui donnaient les anciens - elle a resisté à plusieurs séances d'identification - Fruit écrasé de taille moyenne de belle couleur (jaune paille et mauve) Fruit très dur jusqu'en janvier- d'un gout agréable - On la faisait cuire avec le boudin dans les fermes l'hiver d'ou son nom - je ne pense pas qu'il s'agisse de la pomme ognon ni de la pomme de casse du Sud ouest


• 
  
  
  

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales