Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- Cinq côtes du lot
- Peu vigoureux, à port dressé puis retombant. Ramifications ouvertes, grêles.
- Assez gros à gros, plus haut que large. Couleur verte devenant jaune citron. Chair blanche, croquante. Conservation jusqu'en février. Liégeux sur le pôle pédonculaire.Œil petit fermé enfoncé dans une cuvette profonde légèrement évasée, plissée et côtelée.
- Parfumé, acidulé, juteux, de bonne qualité
- Avant Janvier en compote, confiture et gelée, puis au couteau quand l'acidité à diminué.
- Peu sensible aux pucerons, à la tavelure. Rustique.
- Variété qui a tendance à alterner si l'éclaircissage des fruits n'est pas réalisé.Toutefois peut régulariser sa production en vieillissant.
- Variété locale du département du Lot.
Informations complémentaires
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Variété modifié le 28 août 2021