Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

  • Malus domestica Borkh.

  • Pommier

  • tut muss

  • Pomme à cidre - acidulée (aigrelette, sans amertume)

  • Excellente en cuisson entière au four ou en tartes et compotes jusqu'en février

  • Variété cidricole inscrite au catalogue CTPS (Comité technique Permanent de la Sélection des espèces cultivées ) Rubrique II (variétés d'intérêt national) Classe 1 (variétés d'intérêt national).


    http://lescroqsdetouraine.free.fr/Documents/Fiches%20fruits/Fiches%20Pommes/Fiches%20Raymond%20Jahan/Fiches/Locard%20vert/Locard%20vert%202011-12-03.html

    Periode de floraison : Mai -
    Periode de fructification : Décembre -
    Periode de conservation : Février -


  • - Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan. Bourgogne Nature, Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan, hors-série 7. 2010. Michel Belin - Eric Fédoroff - Olivier Thiébaut.
    - Le verger français, tome 2.
    - Fruits des Pays de la Loire (Cahier Régional de l'Union Pomologique de France 2012).

Informations complémentaires

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Variété modifié le 28 août 2021