Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- Pomme de mai, Heiligensteinapfel,Schöner maïapfel
- port: étalé
rameaux: semi-évasés
vigueur: moyenne à forte - calibre: moyen à gros
Peau jaune balayée de rouge - peu sensible aux maladies
- Destinée à la conservation. Elle est récoltée en novembre pour être consommée de mars à juin
C’est en mai que sa saveur est la meilleure, d’où l’appellation de pomme de mai - l'arbre alterne
- D’origine alsacienne – Heiligenstein près de Barr, Bas-Rhin
semis de hasard - pollinisateurs: gewürtzluiken,golden,ingrid marie, ontario
Periode de fructification : Octobre -
Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Avril - Décembre -
Informations complémentaires
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Variété modifié le 28 août 2021