Pommier : 'mettais'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• sauvageon Adrienne


• Variété cidricole.
  Port mi-érigé
  Arbre élevé, ascendant, convient pour les
  herbages, très grande fertilité, vigoureux, rustique.


• Petit fruit rouge avec epiderme marqué de points marron.
  Calibre 40 grammes
  Epiderme fin à teinte fondamentale jaune d'or, aux
  trois quarts lavé et finement vergeté de carmin vif, mais
  voilé de roux sale, réticulé, tavelé parfois de quelques taches
  arrondies de roux.


• Amère ( 3.78/25.61/1063 )
  


• Parfum agréable pour le cidre.
  Jus très coloré et parfumé donnant un cidre rouge


• Tendance à "fariner" rapidement


• Origine : obtenue de semis par M. Mettais à Amfréville-la-
  Campagne (Eure). Habitat : s'est répandue dans la Seine-
  Inférieure et l'Eure.


• brassage de 2ème saison
  
  Periode de floraison : Mai -
  Periode de fructification : Septembre -
  Periode de conservation : Septembre - Octobre - Novembre -
  
  

Informations complémentaires

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