Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- Hotel
- Forme plutôt élongée, conique, moyenne, couleur jaune pâle parfois avec rouge à l'insolation, chair blanche. Ferme. Croquant. Tardif
- Sucré
- Morella-Ortells (Mountaignes de Castellón, Espagne), Cité par Cervantes dans Don Quixot.
Jadis aussi cultivée un peu à Aragón, la montagne de Salamanca et autres régions. - La synonymie "Hotel" est par déformation du nom originel.
Periode de conservation : Octobre - Novembre -
Informations complémentaires
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Variété modifié le 2 septembre 2021