Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Malus domestica 'papierovka'
Informations de la variété
Genre
Malus domestica
Variété
papierovka
Synonymes
‘Pomme d’août’
‘Pomme de la Saint Jean’
‘Pomme de Madeleine’
‘Pomme des Moissons’
‘Pomme de Juillet’
‘Pomme de Guibray’
‘Pomme de neige’
‘Pomme de blé
‘Ernteapfel’
‘Transparente blanche’
‘Klarapfel’
‘Papierówką’
‘Oliwka inflanka’
‘Weisserkrarapfel’
‘Sainte Anne’
‘Yellow transparent’ US
‘White transparent’ plus en GB
‘Petrovka’
Description de l'arbre
Port érigé retombant lors des premières mises à fruits. Feuillage vert clair, aspect un peu fané, caractéristique.
Rameaux de couleur claire, un peu comme ‘Mettais’
Description du fruit
Fruit très précoce et verdâtre puis jaune doré, blanchâtre à sur-mâturité, chair très tendre.
Acide avant mâturité ; Acidulé à mâturité
Goût & Usage culinaire
Compotes très parfumées à réaliser dès les derniers jours de juin.
Tartes et gâteaux excellents.
Maladies, parasites et ravageurs
Sensible au Monilia
Avantages & Inconvénients
Très précoce. Production régulière.
Mâturité des fruits étalée dans un même arbre ce qui permet une consommation limitée à trois semaines.
Le fruit ne peut pas être conservé plus d’une semaine. Il devient très vite cotonneux.
Eviter les chocs !
Floraison précoce
Période de récolte
Juillet
Période de maturité
Juillet
Informations complémentaires
Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales
Variété modifié le 5 mars 2022