Pommier : 'reinette baumann'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• Baumann's Reinette.
  Baumann
  Reinette de Bollwiller
  Reinette de Bollviller
  Baumann's
  Rothe winter


• Greffé sur franc, les branches sont presque à l'horizontale.


• Forme sphérique
  Chair blanc-jaunatre ferme.


• Saveur très sucrée. Moyennement parfumée.


• Belgique, par Van Moss au XIX ème siècle.
  A été dédiée par lui aux frères Baumann, pépiniéristes à Bollwiller
  dans le Haut-Rhin.
  


• 
  
  Periode de fructification : Octobre - Novembre -
  Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Avril - Décembre -
  
  


• - Le verger français
  - Détermination rapide des variétés de fruits, J. Vercier
  - Les variétés d'arbres fruitiers à propager en Morvan. Bourgogne Nature, Cahiers scientifiques du Parc naturel régional du Morvan, hors-série 7. 2010. Michel Belin - Eric Fédoroff - Olivier Thiébaut.

Informations complémentaires

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