Pommier : 'reinette grand mère'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

• Malus domestica Borkh.


• Pommier


• Faux Canada d'Anjou
  Jaune d'Angers
  Pomme de Barrière
  Sabine


• Calibre moyen à gros.
  Forme sphérique parfois conique.
  Présence de côtelages.
  Epiderme un peu rugueux.
  Chair blanche, ferme, croquante.


• Parfumée.


• Tous usages.


• Bonne résistance des fruits aux chocs.
  Joue un très bon rôle de pollinisateur.


• !!! Diffère de Reinette Grand-Mère (Gironde) décrite dans "Les fruits retrouvés" (2ème édition). E.Leterme & J-M. Lespinasse.
  
  http://lescroqsdetouraine.free.fr/Documents/Fiches%20fruits/Fiches%20Pommes/Fiches%20Raymond%20Jahan/Fiches/Reinette%20Grand-mere/Reinette%20Grand-mere%202011-12-03.html
  
  Periode de floraison : Mai -
  Periode de fructification : Décembre -
  Periode de conservation : Janvier - Février - Mars -
  
  


• - Le verger français, tome 2.
  - Guide des pommes. Jean-Louis Choisel. Editions Hervas (sous le nom principal Grand'mère)

Informations complémentaires

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