Genre - Fruit : Prunus - autres
Informations de la variété
- Prunus autre que Prunus domestica
- Prunus autres
- Prunus spinosa
Endrino
Epine noire
Punier épineux
Sloe
Prugnolo
Pruno biancospino - Es un arbusto caducifolio, muy enmarañado y espinoso de hasta 4 metros de altura. Suele formar grandes espesuras gracias a su fácil y densa reproducción por retoños que brotan de sus raíces.
Arbrisseau épineux de 50 cm à 2m, en buissons très dense
floraison printanière.
En sol profond, le prunellier peut atteindre 6 à 8 m. La densité des pieds diminuent alors drastiquement, à mesure qu'un pied s'élève vers le ciel. Greffer dans ce type de condition, permet donc d'avoir des pruniers de taille moyenne. Le drageonnement ne se diffuse moins à travers des fourrés de faibles hauteurs : la vigueur étant concentrée dans les sujets greffés et sélectionnés
Petites fleurs blanches à 5 pétales séparée et à étamines nombreuses pouvant etre trés nombreuses sur les rameaux. Les feuilles apparaissent aprés les fleurs. - El fruto del endrino se conoce como endrina (o arañón en zonas de Aragón, Burgos, Navarra y País Vasco),Y en muchas zonas de Galicia como Abruños y (o) Ameixa Brava. Es una drupa del tamaño de un grano pequeño de uva unos 5 a 10 mm de diámetro cuando el fruto está maduro, y de forma ovalada. El color puede ser azulado, violáceo o negruzco. Presenta una textura aterciopelada y sabor agridulce. Es un fruto muy apreciado para la elaboración de pacharán.
petite prune de forme globuleuse, d'un bleue noirâtre recouvert d'une pruine blanchatre - astringent
- pour haie champetre, la densité du buisson la rend trés difficile a traversée.
- trés épineux
- arbre spontané en Europe, pousse en lisière des bois, aime les sols caillouteux.
- Se ha utilizado, desde la antigüedad, como planta medicinal y alimenticia. Las endrinas se utilizan en la elaboración de mermeladas y jaleas, así como para la preparación del pacharán. Se ha usado también para aromatizar otros licores.
arbre méllifére
Periode de floraison : Mars - Avril -
Periode de fructification : Septembre - Octobre - Novembre - Décembre -
Periode de conservation : Novembre - Décembre -
Informations complémentaires
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Variété modifié le 16 février 2022