Abricotier : 'luizet'

Genre - Fruit : Prunus armeniaca - Abricot

Persea americana 'luizet'

Informations de la variété

Genre

Persea americana

Variété

Luizet

Synonymes

Suchet
du Clos
Hatif du Clos
Dur d’Ecully

Description de l'arbre

Bois fort.
Rameaux assez nombreux, érigés au sommet, faiblement étalés à la base, longs, un peu grêles, géniculés, ayant l’épiderme entièrement exfolié et d’un brun rougeâtre nuancé de vert.
Lenticelles clair-semées, grandes, jaunâtres et proéminentes.
Coussinets bien saillants.
Yeux petits et moyens, coniques-obtus, à large base, légèrement écartés du bois, aux écailles brun foncé bordées de gris-blanc.
Feuilles grandes ou moyennes, cordiformes arrondies, très courtement acuminées, vert terne et brunâtre en dessus, vert clair en dessous, à bords finement dentés ou surdentés.
Pétiole rouge vif, long et de moyenne grosseur, flasque, cannelé, glanduleux et souvent muni de très courtes oreillettes.
Fleurs tardives, petites, blanc rosé à calice rouge-amarante.
Fertilité abondante.
Le plein-vent convient parfaitement à cet abricotier, qui du reste prospère très bien sous toutes les formes.

Description du fruit

Grosseur volumineuse.
Forme ovoïde allongée, ayant les joues plus ou moins renflées et le sillon étroit mais profond, à la base surtout.
Cavité caudale peu développée.
Point pistillaire très petit, occupant le milieu d’une faible dépression.
Peau légèrement duveteuse, jaune orange ponctuée de rouge pourpre et lavée à l’insolation d’un rouge clair et brillant.
Chair jaune intense, ferme, non adhérente au noyau.
Noyau très gros, ovoïde allongé, plat, ayant l’arête dorsale haute, large et coupante.
Amande à peu près douce.

Goût & Usage culinaire

Eau assez abondante, sucrée, acidulé et plus ou moins bien parfumé.
Fruit de deuxième qualité.

Possède une amande douce comestible.

Origine de la variété

Monsieur Gabriel Luizet, pépinièriste à Ecully-Lez-Lyon (Rhône), est l’obtenteur de cette remarquable variété, l’une des plus recommandables pour l’alimentation des marchés. Sa mise au commerce eut lieu en 1853, sous le nom d’abricot du Clos, auquel le congrès pomologique substitua celui d’abricot Luizet, lorsqu’en 1860 il prononça l’admission de ce fruit (voir Procès-Verbaux, dite année, page 11). En 1858 plusieurs horticulteurs du Midi de la France, MM. Jacquemet-Bonnefond, notamment, signalèrent dans leurs catalogues, comme nouveauté, un abricot qu’ils appelaient abricot Dur d’Ecully. Ce troisième nom, que depuis lors je n’ai revu nulle part, pourrait bien être le synonyme des deux autres; je [Leroy] l’inscris donc, afin d’attirer sur lui l’attention de mes confrères. Le pied-type de l’abricot Luizet date de 1838.

Avantages & Inconvénients

Adapté au climat continental : produit peu en climat doux ou méditerranéen.

Pas très productif.

Complément d'informations

M. Luizet, le 26 Novembre 1874, me [Leroy] transmettait le renseignement suivant, que je m’empresse de consigner ici :
“L’abricot Luizet, m’écrivait-il, a été appelé abricotier du Clos par confusion avec une autre variété que j’ai obtenue, en 1854, d’un semis de noyau de l’abricot qui mon nom; et c’est uniquement cette autre variété qui a reçu la dénomination d’abricot hâtif du Clos, en raison de son extrême précocité. Je n’en connaissais pas, effectivement, de plus hâtive. A Lyon, la commission pomologique l’ayant admise à l’étude, je saisirai, l’année prochaine, le moment favorable pour la faire apprécier.”
==== Commentaire issus du dictionnaire de pomologie d’André Leroy ====

Bibliographie

– Dictionnaire de pomologie, André Leroy
– Le verger français

Période de floraison

Mars

Période de maturité

Juillet

Informations complémentaires

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