Camellia sinensis 'sinensis kymin' (théier) [-15°C ?]

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Genre - Fruit : Autres fruitiers

Informations de la variété

    Genre

    Camellia sinensis

    Variété

    sinensis Kymin

    Origine de la variété

    Géorgie en coopération avec la Chine (Kymin / Keemun / Qimen)

    Goût et Usage culinaire

    Le caméllia dont on fait le thé avec les feuilles.

    plutôt thé noir, mais thé vert possible (selon traitement des feuilles)

    Description de l'arbre

    arbuste à feuillage persistant de croissance lente.

    Peut atteindre 2 à 3 m de hauteur, et autant en largeur une fois bien implanté.

    Feuilles moyennes à grandes
    Port moyennement érigé
    Précocité moyenne, bonne productivité

    Complément d'informations

    Très adapté aux climats tempéré à continental. supporte des températures jusqu’à -15 à -18°C.

    Nécessite un sol acide (pH<6), une pluviométrie moyenne à importante, un sol bien drainé.

    Peut être cultivé à l’ombre ou au soleil (ceci fera varier le gout du thé)

    Cultivar ayant une excellente résistance au froid et la sècheresse (pour un camellia sinensis)

    Période de récolte

    Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales

Variété modifié le 6 février 2024

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