Cerisier : 'grosse cerise noire'

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Genre - Fruit : Prunus avium - Cerise

Informations de la variété

    Genre

    Prunus avium

    Variété

    Grosse cerise noire

    Description de l'arbre

    Bigarreau
    Arbre vigoureux
    Dimension:4 à 5 m
    port érigé
    Bonne production ,fleurit fin Mars, pollinisé par Napoléon(peut être d’autres).

    Description du fruit

    Épiderme très brillant, rouge très foncé à noir.
    Calibre moyen
    Chair ferme, croquante, juteuse.
    Noyau en partie adhérent.
    Maturité fin-juin à mi-juillet en Normandie

    Goût et Usage culinaire

    Sucré.
    Bon parfum.
    Très bon fruit.
    A consommer en fruit à croquer, en confiture, en gelée.
    De bouche et se prête bien à la mise en conserve.

    Maladies, parasites et ravageurs

    résistant aux maladies
    insensible à la mouche des Cerises.
    Sensible aux pucerons.
    Peu sensible à l’éclatement(une fois en vingt ans)

    Origine de la variété

    Variété achetée à un pépiniériste qui partait en retraite

    Période de floraison

    Mars

    Période de récolte

    Juin, Juillet

    Période de maturité

    Juin, Juillet

Informations complémentaires

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Variété modifié le 7 janvier 2024

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