Châtaignier : 'pourtalonne' (PG)

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Genre - Fruit : Castanea sativa - Chataigne

Informations de la variété

    Genre

    Castanea sativa

    Variété

    Pourtalonne

    Description de l'arbre

    La Pourtalonne ou Portalonne du Midi est une vieille variété de châtaignier commun à moyen et gros fruits, parfois très gros. Goût très savoureux, chair jaune, écorce fine, elle n’a presque pas de zeste dans sa chair, ce qui la rend presque aussi agréable que le “marron”. Fréquemment cultivé autrefois. Arbre très fertile, sa feuille est petite et d’un vert foncé, ses rameaux sont étendus.

    Maturité fin septembre début octobre.

    Sources

    Le livre de la ferme et des maisons de campagne, Volume 2 De Pierre Joigneaux

    Recueil chronologique des réglemens forestiers: contenant les ordonnances … De Baudrillart (M., Jacques-Joseph)

    Période de floraison

    Juillet

    Période de récolte

    Septembre, Octobre

    Période de maturité

    Septembre, Octobre

Informations complémentaires

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Variété modifié le 26 décembre 2023

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