Citrus hybride harumi (kiyomi × ponkan)

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Genre - Fruit : Citrus × hybride autres

Citrus hybride harumi

Informations de la variété

    Genre

    Citrus hybride

    Origine de la variété

    Harumi est un tangor japonais obtenu en 1996 à Okitsu (Préfecture de Kōchi) et enregistré en mars 1999. C’est un hybride du tangor Kiyomi et de Ponkan F-2432.

    Description du fruit

    La maturité du fruit d’Harumi est janvier (début de saison, la récolte vise à éviter les dégâts des gels de février car les basses températures affectent le niveau de sucre7, il est stocké pour une commercialisation différée8), il est commercialisé jusqu’en mars9 (autrement dit plus tôt que le dekopon son frère) et son poids 180 à 200 g, les fruits moyen on l’optimum sucre/acide l’éclaircissage supprime les fruits petits et les fruits gros10. Il a l’apparence d’une belle satsuma. Ses principales qualités sont la douceur et la facilité à peler et à manger. La texture moelleuse est réputée unique11.

    Bibliographie

Informations complémentaires

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Variété modifié le 27 mai 2024

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