Pêcher : 'sanguine vineuse '

Genre - Fruit : Prunus persica - Pêche

Prunus persica 'sanguine vineuse'

Informations de la variété

Genre

Prunus persica

Variété

Sanguine Vineuse

Description du fruit

La pêche ‘Sanguine Vineuse’ ou ‘Pêche de vigne’ doit son nom à la couleur lie-de-vin de sa chair.

Goût & Usage culinaire

Son intérêt ne se limite pas à sa couleur, c’est aussi un vrai plaisir gustatif. Douce et spécialement fondante dans la bouche, elle attire par un petit goût bien particulier.

Complément d'informations

Grâce à sa floraison tardive, elle échappe le plus souvent aux gelées de printemps. Elle est donc particulièrement recommandée pour les régions du nord.

Le pêcher ‘Sanguine Vineuse’ est autofertile (ne nécessite pas d’autres arbres pour être pollinisé) mais pour une meilleure récolte il est conseillé de planter un autre pêcher ou nectarinier à moins de 10 m (jalousia,…).

Période de floraison

Mars, Avril

Période de récolte

Juillet, Août, Septembre

Période de maturité

Juillet, Août, Septembre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales