Pommier : 'caillade'

Laisser un commentaire

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'pommier'

Informations de la variété

    Genre

    Malus domestica

    Variété

    Pommier

    Origine de la variété

    Canton de Lubresac (Corrèze).

    Elle est répandue au nord-ouest de la Corrèze.

    Avantages & Inconvénients

    Variété vigoureuse, fertile et alternante.

    Peu sensible à la tavelure.

    Description du fruit

    Fruit moyen, sphérique aplati avec un pourtour régulier.

    Épiderme jaune, lavé de rose sur le quart du fruit. Lenticelles nombreuses, russeting partiel autour du pédoncule.

    Œil situé dans une cuvette non côtelée et moyennement profonde.

    Pédoncule court et trapu dans une cavité moyennement profonde.

    Goût & Usage culinaire

    Chaire crème, tendre, à la texture fine, très sucrée et sans acidité.

    Fruit juteux, très parfumé et très goûteux.

    Fruit de table et à jus.

    Complément d'informations

    Conservation moyenne (1 à 2 mois)

    Photos

    Période de floraison

    Mai

    Période de récolte

    Octobre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales

Variété modifié le 28 janvier 2023

Laisser un commentaire