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Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'amer doux'

Informations de la variété

    Genre

    Malus domestica

    Variété

    amer doux

    Description de l'arbre

    assez grand, ramifié, en dôme, charpentières dressées ou incurvées, retombantes si trop chargées de fruits

    Description du fruit

    calibre:moyen/épiderme:fond jaune lavé et rayé de rouge sur la partie exposée au soleil/liège:rare/forme:globuleux ou ovoïde,plus haut d’un côté/pourtour irrégulier et un peu en forme d’ellipse/zone de l’ œil: oeil clos à mi-clos, serré, étroit ou mi-large, implanté dans une cuvette peu profonde, large, peu mamelonnée/zone du pédoncule:pédoncule court ou très court, épais,implanté dans une cuvette large, peu profonde, à pente un peu abrupte, non liégeuse

    Goût et Usage culinaire

    doux et un peu amer

    Avantages et Inconvénients

    à cidre( à piler en décembre-janvier

    Origine de la variété

    Normandie

    Période de floraison

    Juin

    Période de récolte

    Octobre, Novembre

    Période de maturité

    Janvier, Décembre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales

Variété modifié le 10 août 2023

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