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Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'api rouge'

Informations de la variété

    Genre

    Malus domestica

    Variété

    api rouge

    Synonymes

    Api
    Api rose
    Petit api
    api fin
    de long bois
    lady apple
    petit api
    petit api rose

    Description du fruit

    Petit calibre en général. Peut être moyen
    Epiderme jaune paille, carmin à l’insolation.
    Chair blanche peu croquante.

    Sucré et un peu acidulé. Peu parfumé.

    Goût & Usage culinaire

    Jus et cidre.

    Maladies, parasites et ravageurs

    Très résistant

    Avantages & Inconvénients

    Très rustique et très peu alternant.

    Origine de la variété

    Bretagne.

    Bibliographie

    Leroy T 3 p 63

    Sources

    https://fr.wikipedia.org/wiki/Pomme_d%27api_(fruit)

    Période de récolte

    Septembre, Octobre

    Période de maturité

    Septembre, Octobre, Novembre

Informations complémentaires

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Variété modifié le 10 août 2023

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