Pommier : 'askolda'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'askolda'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

askolda

Description de l'arbre

L’arbre est de taille moyenne, avec une couronne largement ovale, compacte et moyennement épaissie. Les branches squelettiques partent du tronc à un angle de 45 à 60 °. L’éveil des reins est élevé. La capacité de formation de pousses est moyenne. Fruits sur anneaux, listes, rameaux de fruits, excroissances annuelles. La résistance à l’hiver est supérieure à la moyenne, la résistance à la tavelure est élevée, l’oïdium est inférieur à la moyenne.
Fleurit mi-tard, intense, assez longtemps. La viabilité du pollen est moyenne – 44-57%. Lier les fruits de la pollinisation libre 11-23%. Les meilleurs pollinisateurs: Idared, Kateryna, Liberty, Ruby Duki, Uman hiver.

Entre en fructification sur un porte-greffe de taille moyenne dans la troisième – quatrième année après la plantation. Le taux d’augmentation du rendement est moyen. Fruits de manière stable. Rendements des arbres âgés de 6 à 8 ans – 20 à 30 kg, 10 à 12 ans – 45 à 65 kg.

Description du fruit

Fruits de taille moyenne et plus grande que la moyenne (140–180 g), plutôt unidimensionnelle, tronquée-ronde-conique, jaune, avec un rougissement flou rouge rosé intense sur presque toute la surface, avec de rares grandes plumes blanches, taches sous-cutanées et une légère teinte bleutée. La peau est d’épaisseur moyenne, dense, sèche.

La mie est crémeuse, dense, à grains fins, tendre, juteuse, parfumée, avec un bon goût aigre-doux (4,3 à 4,5 points).

Avantages & Inconvénients

La maturité amovible a lieu à la fin de septembre, le consommateur – en décembre. Les fruits sont conservés jusqu’en février, au réfrigérateur – jusqu’en avril.

Goût & Usage culinaire

Utilisé frais et pour la production de jus.

Origine de la variété

élevé à l’Institut d’horticulture UAAS (Kiev) à partir du croisement en 1971 d’un hybride 25/2 – D avec la variété Kids Orange Ed. En 1999, il a été inscrit au registre des variétés végétales d’Ukraine pour la Polissya et la forêt-steppe.

Avantages & Inconvénients

La transportabilité est élevée.

• https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%B4%D0%B0_(%D1%81%D0%BE%D1%80%D1%82_%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D1%83%D0%BA)

  http://sad-institut.com.ua/ru/licenzuvannja_sortiv/jabluni/jablunja_askolda.html

  ces 2 sites sont en caractères cyrilliques !




Période de récolte

Septembre

Période de maturité

Janvier, Février, Décembre

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales