Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme
Informations de la variété
- Malus domestica Borkh.
- Pommier
- ARBRE : vigoureux, au port mi-érigé et aux charpentières peu nombreuses et retombantes. Rameaux vigoureux.
- calibre:au dessus de la moyenne/épiderme:vert clair,lavé et rayé de rouge clair/liège:généralement absent/forme: un peu conique et très aplati aux pôles/pourtour régulier/zone de l’ œil: oeil le plus souvent clos,implanté dans une cuvette presque inexistante, peu mamelonnée/ zone du pédoncule:pédoncule plutôt court et fort,implanté dans une cuvette de profondeur moyenne et un peu évasée.
- Pomme douce-amère.
- Cidre ( à piler en octobre-novembre)
- régions de Bayeux(Bessin :Calvados) et Saint-Lô (Saint-Lois :Manche).
- Variété cidricole inscrite au catalogue CTPS (Comité technique Permanent de la Sélection des espèces cultivées ) Rubrique II (variétés d'intérêt national) Classe 2 (variétés d'intérêt régional ou local).
C’est un grand pommage du Bessin(Bayeux), débordant largement sur la région de Saint-Lô.
Periode de floraison : Mai -
Periode de fructification : Octobre - Novembre -
Periode de conservation : Octobre - Novembre -
- - Pommiers à cidre, variétés de France. J.M. Boré & J. Fleckinger. INRA.
pages 176-8
Informations complémentaires
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Variété modifié le 28 août 2021