Pommier : 'chopine'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'chopine'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

chopine

• Bouche cul




• Haute tige




• Grosseur moyenne,forme oblongue rétréci vers l’oeil.
  Epiderme blanc,lavé de rose pâle à l’insolation.
  Pédoncule court et trapu.




• Pomme douce,faiblement sucrée et peu juteuse ,légèrement acide.
  Parfumée et goûteuse.




• Pomme à deux fins (couteau et cidre).
  A cuire.




• Très rustique.




• Servait de bonde pour les fûts et barriques lors du transport (en raison de sa forme).




• Conservation assez courte (septembre-octobre).
  Devient vite farineuse.

Informations complémentaires

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