Pommier : 'cortland'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

  • Malus domestica Borkh.

  • Pommier

  • Gros fruits ronds rayés rouge, chair blanche, garde sa forme suite a la cuisson.

  • Très sucré. Très bonne qualité gustative.

  • Couteau, cidre, cuisson.

  • Très sensible à la tavelure et au blanc.
    Sensible à la brûlure bactérienne.
    Sensible à l'échaudure

  • Très rustique (-30°C).
    Qualité gustative.
    Ne s'oxyde pratiquement pas après la découpe.

  • USA, Station de Geneva, NY. Lancée en 1915.
    Issue d'un croisement Ben davis x McIntosh.

  • Pomme très populaire et cultivée commercialement au Québec et dans les états de la Nouvelle Angleterre aux USA.

    Periode de floraison : Mai -
    Periode de fructification : Octobre -
    Periode de conservation : Octobre - Novembre - Décembre -


  • Wikipedia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Cortland_%28pomme%29

    Khanizadeh, S. et Cousineau, J. (1998), "Our Apples / Les pommiers de chez nous", Agriculture et Agro-alimentaire Canada, 258 pages, ISBN 0660605430.

Informations complémentaires

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Variété modifié le 28 août 2021