Pommier : 'ginger gold'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'ginger gold'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

ginger gold

• Son nom décrit très bien ce qui différencie la Ginger Gold des autres variétés




• elle est de couleur jaune et a un goût épicé. Elle est idéale pour confectionner des salades puisque sa chair brunit très lentement à l’air.




• Juteux, Ferme et Croquant
  Excellent en début de saison, la pomme sera verte, acidulée et juteuse au début septembre et tout aussi bonne en fin septembre octobre. La pomme sera alors jaune et plus sucrée et se conserve même jusqu’en décembre.




• Sucré et épicé, léger parfum de gingembre.




• Pomme à cuire
  Pomme de table
  Pomme à cidre




• Tavelure: susceptible
  Feu bactérien: susceptible
  Oïdium: très susceptible




• Introduite dans les vergers en 1989, cette pomme provient d’un semis de hasard découvert près d’un verger de Délicieuse Jaune dans l’État de la Virgini




• https://www.orangepippin.com/varieties/apples/ginger-gold
  https://fr.wikipedia.org/wiki/Ginger_Gold
  https://lapommeduquebec.ca/variete/ginger-gold/

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales