Pommier : 'gros bois'

Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Malus domestica 'gros bois'

Informations de la variété

Genre

Malus domestica

Variété

gros bois

• Fruit gros
  jaune




• amère et légèrement apre




• cidre




• Manche Calvados




• Troisième / 4ème saison de maturité
  caractéristiques :
  polyphénols ( g/l acide tannique = 2.86 /
  Acidité = 42.15
  masse volumique ( kg:m3 ) = 1050

  Periode de floraison : Mai –
  Periode de fructification : Novembre –
  Periode de conservation : Novembre –




• IFPC
  J.M. Boré & J. Fleckinger Pommiers a cidre

Informations complémentaires

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