Genre - Fruit : Malus domestica - Pomme

Informations de la variété

  • Malus domestica Borkh.

  • Pommier

  • Museau de mouton
    Keuleman

  • Variété très rustique et très vigoureuse, recommandée pour le plein vent. Bon pollinisateur.

  • Juteux, amer.
    Le goût est hétérogène d'une pomme à l'autre et selon l'époque. Le rapport sucre-acidité est variable.

  • pomme à cidre, à couteau, à cuire

  • Sensible à la tavelure. Moyennement sensible à l'oïdium.

  • D'après le "Verger Francais 1948", cette variété trouverait ces origines dans l'Aisne (02).

  • !!! Il existe deux "Gueules de mouton".

    Periode de fructification : Octobre -
    Periode de conservation : Janvier - Février - Mars - Novembre - Décembre -


  • - Le verger français, tome 2.

    http://www.plantonsledecor.fr/produits/fruitiers/gueule-de-mouton

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales

Variété modifié le 28 août 2021