Vigne : 'muscat bleu '

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Genre - Fruit : Vitis vinifera et hybride de vinifera - Raisin

Autres fruitiers 'vigne'

Informations de la variété

    Genre

    Autres fruitiers

    Variété

    Vigne

    Origine

    Le croisement fut effectué dans les années 1930 par Charles Garnier. Ce cépage est qualifié d’hybride. Le muscat bleu est un croisement de Garnier 15/6 × Seyve-Villard 20-473

    Il est notamment inscrit et référencé au sein du catalogue Français des variétés de raisin de table permettant sa commercialisation au sein de l’Union Européenne

    Eléments de description

    • Aspect des grappes : elles sont grandes et lâches, ailées et coniques. Les baies sont assez grandes et ovales avec une chair croquante. La chair est colorée de mauve et de bleu.
    • Aspect du cep : port demi-érigé, vigueur moyenne.
    • L’identification fait appel :
      – à l’extrémité du jeune rameau qui présente une densité des poils couchés nulle ou très faible,
      – aux jeunes feuilles à plages bronzées, avec une densité nulle des poils couchés,
      – aux rameaux herbacés avec des entre-nœuds de couleur rouge ou à stries rouges,
      – aux feuilles adultes entières ou à trois lobes, avec un sinus pétiolaire en V ou en U ouvert, des dents grosses, longues par rapport à leur base, à côtés rectilignes ou convexes, une faible pigmentation anthocyanique des nervures, un limbe involuté ou parfois tourmenté, faiblement bullé, légèrement gaufré et à la face inférieure, une densité nulle des poils couchés et des poils dressés,

    Aptitudes culturales

    • Débourrement : 1 jour après le chasselas
    • Floraison : Assez précoce, la floraison débute au mois de juin.
    • Maturité : comme le chasselas.
    • Maladies et dommages : bonne résistance aux maladies cryptogamiques. Sa résistance à l’oïdium est très bonne. Sa bonne résistance au mildiou est remarquable. Il résiste bien au botrytis. Très bonne tenue quant aux maladies fongiques.
    • On remarque lors de la floraison une sensibilité à la coulure s’il y a beaucoup de vent.
    • Comme la maturité du raisin est assez précoce, les grains peuvent être attaqué par les guêpes et oiseaux au mois d’août2.
    • Résistance aux gelées de printemps : bonne résistance, mais comme le débourrement est assez précoce, les gelées tardives sont à craindre.
    • Résistance aux gelées d’hiver : bonne sur les parties lignifiées.

    Potentiel technologique

    Saveur muscatée.

    Plutôt utilisé comme raisin de table, mais peut aussi produire un vin doux fruité.

    Sources :

    Photos :

    Photos de : Ursula Brühl, Julius Kühn-Institut (JKI), Federal Research Centre for Cultivated Plants, Institute for Grapevine Breeding Geilweilerhof – 76833 Siebeldingen, GERMANY

Informations complémentaires

Vous pouvez faire évoluer les données des variétés variétales

Variété modifié le 20 janvier 2022

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